帝王蟹怎么吃最正宗的（帝王蟹怎么吃最正宗）

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1、 帝王蟹产于霍茨克海，但当地的做法并未蔓延。下面是帝王蟹的一些做法：

2、 辣酱炸帝王蟹：

3、 帝王蟹解冻后，剁成大小适中的块；辣椒切小块，葱、姜、蒜切片备用；

4、 开火，炒锅倒入植物油，小米椒、葱、姜、蒜翻炒，加入蚝油；

5、 放入海鲜酱油提鲜，放入帝王蟹翻炒，香了就出锅。

6、 阿拉斯加蟹汤：

7、 将冻好的螃蟹用刷子洗净；

8、 将蟹腿在半冰冻状态下剁成段，开盖去掉灰腮，洗净成段，将蟹段分成几份，装袋冷冻。

9、 将冷水、蟹片、白菜、葱、姜、蒜、盐倒入锅中，大火煮15分钟。

10、 去除白色泡沫，调整咸度，散发香味，从锅里拿出来。

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