炼乳淡奶油区别（淡奶油与炼乳有什么不同）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。炼乳淡奶油区别，淡奶油与炼乳有什么不同这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 炼乳是“浓缩奶”的一种。

2、 炼乳是通过真空浓缩或其他方法除去鲜奶中的大部分水分，浓缩至原体积的25%至40%左右的乳制品。

3、 炼乳可分为加糖炼乳、加糖炼乳、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、有色炼乳等。由于原料和添加的辅料不同。

4、 淡奶油又称稀奶油，一般是指可以用于粘贴的动物奶油。脂肪含量一般为35%。送进固体形态后，就是装饰在蛋糕上的奶油。

5、 相比蔬菜奶油，更健康。因为没有加糖，所以叫鲜奶油。

6、 过了就加糖。

7、 用法与植物奶油基本相同，但熔点低于植物奶油。它可以用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。如果做面包的时候加一些，也会让面包更软。

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