大鳞鲃鱼吃法（大鳞鲃鱼好吃吗）

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1、 团头鲂属于鲤科，团头鲂亚科，团头鲂属。

2、 是一种肉味鲜美、生长速度快、抗逆性强、耐盐碱等优良特性的广温性鱼类。

3、 发源于乌兹别克斯坦的阿姆河。

4、 其最大个体体长米，体重克，是当地珍贵的大型经济鱼类。

5、 团头鲂的肉味道鲜美，爽口有弹性。

6、 鲅鱼的烹饪方法很多，有蒸、红烧、烤、炸鱼片等。

7、 团头鲂的主要营养指标与我国的中华倒刺鲃和光倒刺鲃相似，但高于部分淡水经济鱼类，表明团头鲂是一种具有较高食用价值的优质鱼类。

8、 可以很好的降低胆固醇。

9、 长期食用可预防动脉硬化、冠心病等心脑血管疾病。

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