韭菜肉饺子馅怎么拌做法（艽菜猪肉馅饺子的做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。韭菜肉饺子馅怎么拌做法，艽菜猪肉馅饺子的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 准备好猪肉、韭菜、葱、姜、蒜等材料，切好猪肉馅，在肉馅中加入韭菜末，搅拌均匀，在饺子皮中放入适量韭菜和猪肉馅，对折，稍微捏一下边缘，双手用虎口稍微捏一下饺子皮的边缘，全部包起来，放入开水中煮熟。

2、 具体步骤如下：

3、 葱花；

4、 猪肉馅加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉、少许糖；

5、 用筷子朝一个方向搅拌；

6、 加入葱花后，在葱花上倒香油，稍微搅拌一下，混合均匀。

7、 韭菜采摘洗净，控净水，用顶刀切成粉末；

8、 肉馅中加入韭菜末；

9、 轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌；

10、 饺子皮里放适量韭菜和猪肉馅；

11、 如果是市面上买的饺子皮，最好在饺子皮边缘刷少量水(半圆就可以了)，这样比较容易粘结，包好的饺子熟了也不会破。

12、 对折，轻轻捏边；

13、 双手握住饺子皮边缘，稍微用力捏一下；

14、 把一切都包起来；

15、 在沸水中煮。

关于韭菜肉饺子馅怎么拌做法，艽菜猪肉馅饺子的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。