木薯粉也是淀粉吗（木薯粉是什么粉是淀粉吗）

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1、 木薯粉是一种淀粉，尤其是木薯淀粉。

2、 木薯粉是一种从热带植物根部提取的淀粉。这种植物属于槭树科，与蓖麻、橡胶、麻疯树同属一科。

3、 放入热水中煮熟后，味道会变得透明而有弹性。

4、 木薯粉由甘薯粉制成，甘薯粉是从甘薯或木薯植物(Manihotesculenta)的根中提炼的淀粉。

5、 它是婴儿牛奶布丁的主要成分，也用于浓汤和炖菜。

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