河蚌清洗方法（河蚌怎么洗 河蚌的洗法讲解）

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1、 贻贝拿回来后，先弄个盆把上清液泡一下，开始分离时再换水，半天后再换水。

2、 然后第二天，再换一次，这样就基本干净了。最后用盐水洗干净。

3、 去除鳃，去除条中一大块青色或黄色，从小孔中挤出一点青色污物，直到太挤，再去除小孔。其实肠内的青色秽物都要清除。

4、 将河蚌用清水冲洗干净，用菜刀沿着缝一个个切开，内脏就在眼前了。

5、 白蚌肉肥美厚实，鲜亮，鼻端传来一股浓浓的腥气。

6、 然后，把它们一块一块的刮掉，再浮到水里，用手指刮掉腐烂的物质，清洗后就可以随心所欲的烹饪了。

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