新鲜竹笋怎么处理才能吃（新鲜竹笋怎么处理）

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1、 鲜笋洗净，切成小块。如果不处理，竹笋是苦的。

2、 把竹笋泡在水里半天到一天，中间换水，泡好后再拿出来。

3、 鲜笋，鲜笋，或称竹笋，为多年生常绿草本植物，食用部位为初生、嫩肥的笋、短壮的芽或鞭。

4、 竹子原产中国，种类多，适应性强，分布广。

5、 全世界都有属，在热带、亚热带和温带地区很丰富。

6、 中国是世界上竹子产量最大的国家之一，共有属种，分布在全国各地，以珠江和长江流域最为丰富。秦岭北麓降雨少，气温低，只有少数矮竹生长。

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