解酒汤怎么制作方法（解酒汤怎么制作）

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1、 青梅、山楂糕切粒，雪梨切小块，汤圆用糯米粉做成豌豆，锅洗净，放在火上，加水烧开，放入加工好的发菜、百合烧开，放入白糖，糖化开后，放入小汤圆，放入山楂、青梅、雪梨、橙瓣、醪糟汁烧开，锅内滴入白醋。

2、 此汤与“八珍醒酒汤”名相近，但内容略有不同。前者倾向于补脾肾，善用“八珍”；后者往往滋阴清热，解酒八仙。

3、 此汤虽甜适口，但不宜过浓过酸，以免伤脾胃。

4、 灵芝醒酒相对安全。《本草纲目》记载灵芝有解毒的功效。现代临床研究表明，灵芝能清除血液中对受损组织有害的毒素

5、 肝脏在修复营养方面发挥作用。研究发现，灵芝能帮助人体快速分解乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，能快速分解人体内的酒精。

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