干烧腊排骨怎么做好吃（腊排骨怎么做好吃）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。干烧腊排骨怎么做好吃，腊排骨怎么做好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 姜、蒜、桂皮、花椒洗净，切段备用；

2、 排骨切碎，洗净，放入水中去水，以免太咸影响口感；

3、 锅里放适量色拉油，放入胡椒粉使其变香；

4、 加入切碎的姜、蒜、桂皮和干辣椒；加入适量豆瓣酱炒香；

5、 用水浇排骨；反复翻炒；

6、 用水爆炒至干，加入适量蚝油；翻炒片刻，使排骨入味；

7、 将排骨放入高压锅中；加入适量的水；

8、 盖上锅盖和高压阀，加入常压蒸汽，再压八分钟；

9、 关火，高压锅冷却后，揭开锅盖，填满排骨，就可以吃了。

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