手工炒茶怎么炒（怎样炒茶 炒茶的方法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。手工炒茶怎么炒，怎样炒茶 炒茶的方法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 先把采摘下来的茶叶清理干净，把藏在里面的虫子和杂物清理干净。

2、 采茶的时候，最好选择这种“一芯一叶”的，味道更好，更香。

3、 把壶洗干净加热后，就可以把茶倒进去了。

4、 大锅加热面积大，茶叶不会堆积。另外，柴火灶容易控制火候。

5、 然后用手煨炒。

6、 快点，否则茶叶会烧焦。

7、 用手炒比较灵活，不能戴一次性手套。所以，炒茶前一定要洗手。

8、 控制火候，继续搅拌。

9、 十几分钟后可以用手翻炒揉搓，可以让叶子卷曲的更好。

10、 一个小时左右，要加快翻炒，四十分钟左右就可以出锅了。

关于手工炒茶怎么炒，怎样炒茶 炒茶的方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。