潮州凤凰单丛茶分类（潮州凤凰单丛茶属于什么茶）

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1、 潮州凤凰单丛茶属于乌龙茶，产于广东潮州市凤凰山。

2、 一般下午开采，晚上加工，晚上制作。

3、 经过烘干、晾晒、揉捻、杀青、揉捻、烘焙，制成成品茶。

4、 其形厚、匀、直，色黄褐，油润有光泽，有朱砂红点；持久的酿造香味，独特的天然兰花香味，口感浓郁清新，润喉回甜；汤清澈黄亮，叶底朱砂，叶腹黄亮。被誉为“绿叶红边”。

5、 有着独特的山韵性格。

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