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1、 首先,从连接部分切下小鱿鱼的腹部和尾部。
2、 然后用刀从腹部下方切开,取出内脏。特别要小心鱿鱼胆,它很苦,一定不能断。一旦碎了,整条鱼的味道都会扭曲。
3、 把鱿鱼内脏拿出来,把里面清洗干净就行了。
4、 鱿鱼又名软鱼、鱿鱼,是头足纲、鞘翅目、十足目中的一个开目亚目。
5、 圆锥形,淡褐色,有淡褐色斑点,头大,前有触足,末端有三角形肉质鳍,常在深海中成群游动。
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