中国八大菜系中什么菜是最著名的（中国八大名菜是哪八大菜系）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。中国八大菜系中什么菜是最著名的，中国八大名菜是哪八大菜系这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 中国八大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。

2、 烹饪是中国的一种美食流派，在选材、切配、烹调等技艺方面经过长期演变，得到社会认可，自成体系，具有鲜明的地方风味特色。

3、 中国饮食文化的菜系，是指某一地区由于气候、地形、历史、物产、饮食习俗的差异，经过漫长的历史演变而形成的一套自成体系的烹饪技艺和风味，为全国各地所认可。

关于中国八大菜系中什么菜是最著名的，中国八大名菜是哪八大菜系的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。