海虾和河虾的区别在哪（海虾和河虾的区别）

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1、 生活环境不一样。

2、 海虾从出生就生活在海里，而河虾生活在河流、湖泊、水库和池塘里。

3、 主要品种不一样。

4、 海虾的主要品种是白虾，属于沼虾科。海虾包括对虾、九节虾、刀额新对虾等。它们很大，白色透明，有蓝色或红色的小斑点，它们的壳很薄但很硬。

5、 河虾以青虾为主，体青绿色，有褐色斑纹，壳薄而软。

6、 虽然很小，但蛋白质含量不亚于虾，钙含量更高。

7、 食用效果不同。

8、 虾性温湿，味甘咸，补肾作用较强。

9、 但河虾是一种高蛋白低脂肪的水产食品，肉质更嫩，味道更鲜。与海虾相比，它是一种含钙量非常高的食物。

10、 不同程度的污染。

11、 海虾生长在海水环境中，盐和碘的含量略高于河虾，通常污染较小。

12、 海虾生活的湖泊和沿海地下水受到不同程度的污染，河流主要受到有机污染物的污染。主要污染物有氨氮、生化需氧量、高锰酸盐指数和挥发酚等。海虾容易变异，导致汞含量普遍超标。

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