金西梅是什么水果金西梅能吃吗（金西梅是什么水果）

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1、 梅干不是水果，是加工过的新鲜梅干。

2、 剥去紫皮，去掉西梅核，原来是琥珀色的果肉。腌制后变成了明亮透明的金粉色。因为腌制，所以吃起来很甜，适合喜欢甜食的人。可以当日常零食吃。

3、 梅西来自美国加州，也被称为加州梅。

4、 西梅富含维生素A和纤维素，以及铁和钾等矿物质，但不含脂肪和胆固醇。

5、 西梅可以帮助老人补充铁、锌、钾，强身壮骨，给孩子增加各种维生素。

6、 西梅又香又甜，口感顺滑。

7、 用作配料时，有甘草的香气，是现代人健康饮食的最佳食品。

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