厨房垃圾分类有哪些种类（厨房垃圾分类有哪些）

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1、 餐厨垃圾是指居民日常生活、食品加工、餐饮服务、单位用餐等活动中产生的垃圾，包括废弃不用的菜叶、剩菜、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等。其主要来源是家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场等与食品加工相关的行业。

2、 垃圾分类(Garbageclassification，英文名为garbage classification)一般是指按照一定的规定或标准，对垃圾进行分类存放、放置和运输，使其转化为公共资源的一系列活动。

3、 分类的目的是提高垃圾的资源价值和经济价值，力求物尽其用。

4、 在垃圾分类存放阶段，属于公众的私人物品。垃圾经公众分类后，成为公众所在社区的区域性准公共资源。垃圾被运送到垃圾收集点或中转站后，毫无例外地成为公共资源。

5、 从国内外城市生活垃圾的分类方法来看，一般是根据垃圾的成分和产量，结合当地垃圾的资源化利用和处理方式进行分类。

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