东北野生榛蘑泡多久（干野生榛蘑需要泡多久）

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1、 当野生榛子需要浸泡时，在烹饪前，用冷水清洗榛子表面，并去除蘑菇的根部。盖子朝下在温水中浸泡时，当榛子变软，蘑菇盖的褶皱打开时，用手同向轻轻旋转，使沉淀物迅速沉入盆底。

2、 野生榛蘑是中国黑龙江的特色美食之一。它是为数不多的不能人工培养的实用细菌。这是真正的绿色食品。

3、 榛子味道鲜美，榛子炖鸡是东北人招待贵宾不可或缺的传统美味。

4、 榛子含有人体必需的多种氨基酸和维生素。经常食用可以增强机体免疫力，提高智力和幸福感，益气不饥，延年益寿。

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