绝味鸭脖的制作方法流程（绝味鸭脖的做法步骤是什么）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。绝味鸭脖的制作方法流程，绝味鸭脖的做法步骤是什么这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 将鸭脖去皮，清洗干净。

2、 将葱、姜加入锅中的水中，烧开，将鸭脖放入滚烫的钟内，捞出，用冷水冲洗，去血腥味，沥干水分，用卤汁浸泡，捞出。

3、 锅里热油，头和脖子分别煎至微黄，取出；

4、 放回卤汁中，大火烧开，转小火，让所有味道腌好，取出晾凉再吃。

5、 吃了也可以，在锅里炸了也可以很香。

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