冰冻帆立贝怎么清洗视频（冻煮帆立贝怎么清洗）

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1、 冻帆煮扇贝的清洗方法：

2、 首先我们把冻好的扇贝解冻，用冷水把外面的沙子洗干净，然后用刷子刷干净。

3、 用小刀轻轻打开赛欧外壳的外壳，很容易就能敲开。这一步小心伤手。

4、 打开帆壳后，用刀轻轻的把帆壳的肉去掉。

5、 继续用刷子刷帆壳内部。这一点非常重要。

6、 然后用剪刀剪掉帆壳的黑色内脏，这是最快的处理方法。

7、 最后去掉帆壳裙边下层的黄腮。

8、 扇贝肉洗净，用盐水浸泡两分钟，顺时针搅拌扇贝肉。

9、 捞起后用生粉摩擦，洗掉残留的沉淀物，最后用清水冲洗干净。

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