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1、 寒天是红藻破壁技术的萃取物,热量低,容易有饱腹感。还具有降低血压、胆固醇、预防大肠癌的作用。
2、 其成分多为食物纤维——钙、铁等成分。日本科学家破译了最古老的植物基因,证实红藻是地球上最原始的植物。
3、 在寒冷的天气里,纤维含量就像苹果一样。
4、 它富含矿物质、植物胶、高钙、高铁、多种维生素、多种人体必需的氨基酸,以及丰富稀有的多糖,因此有海底燕窝的美誉。其营养价值优于燕窝,俗称珊瑚钙。
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