牛肉丸炒菜做法视频（牛肉丸炒菜做法）

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1、 用刀背将牛肉剁碎，剁至结实坚韧，放入碗中。

2、 在牛肉中加入一点水和小苏打，搅拌直到水进入牛肉。

3、 然后加入盐和胡椒，搅拌均匀，做成牛肉饲料。

4、 将青苹果切成小方块，放入放有葱花和生姜的牛肉中，搅拌均匀。

5、 同时，把鸡蛋打碎以备后用。

6、 将牛肉挤成丸子，拍一点面粉，然后裹上蛋液，最后均匀拍上面包屑。

7、 在油锅中炸至金黄色，丸子在油中漂浮旋转，然后取出。

8、 锅中加入少许水，加入番茄酱和浓缩橙汁，加入糖和少许盐(盐很少)。

9、 煮开后调好口味，将生粉勾芡，浇在牛肉丸上。

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