生醉蟹钳的做法（醉蟹钳最正宗的做法大公开）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。生醉蟹钳的做法，醉蟹钳最正宗的做法大公开这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 首先，准备食材。你需要大红袍、大蒜、蟹爪、红辣椒、料酒、酱油、葱、姜、芹菜。

2、 处理蟹爪，用清水冲洗干净，洗净后倒入适量料酒，浸泡。这一步需要两到三分钟，然后把水全部倒掉。

3、 坐在锅里，倒入适量的油。油烧热后，倒入葱、姜、蒜。稍待片刻，加入准备好的大红袍，搅拌至完全搅拌均匀。

4、 倒入处理好的蟹爪继续翻炒。

5、 加一点酱油，让锅里的食材微微变色。

6、 加水继续煮。

7、 然后倒一点大红袍，转小火炖。

8、 加几个辣椒。

9、 盖上锅盖继续炖，直到剩一点汤。加入切碎的芹菜。

10、 烹饪前，撒一把白芝麻点缀。

关于生醉蟹钳的做法，醉蟹钳最正宗的做法大公开的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。