威海有什么著名小吃（威海有哪些特色小吃）

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1、 威海有很多特色小吃，比如威海清汤、鲅鱼饺子、宋家猪蹄、文登包子、鱼丽岛面等，很有代表性。

2、 文登包子：文登包子是山东威海的传统小吃。历史悠久，起源于清末。文登包子的食材很有讲究。它以精制面粉为皮，新鲜猪肉和时令蔬菜为主要馅料，高档豆酱，超级酱油，葱姜末等制成。而且是鸡汤做的。味道很好。

3、 李煜刀削面：这里的刀削面食材非常讲究，做工精致，堪比普通刀削面。除了水和碱，食用盐，鸡蛋和其他配料加入到李煜刀削面中，配料随着季节的变化而变化，所以制成的面条呈淡黄色，很嫩。

4、 鲅鱼饺子：鲅鱼饺子在山东省出镜率最高。鲅鱼饺子以新鲜的鲅鱼为馅，加入五花肉、韭菜等辅料，做成鲅鱼饺子的馅料。最重要的是搅拌。鲅鱼戳破后剁成泥，用筷子朝一个方向用力搅拌，这样搅拌出来的馅Q结实有嚼劲。

5、 威海清汤：威海清汤又称鱼腐汤，是山东威海的特色小吃之一。

6、 威海清汤是将鱼片剁成肉酱，加调料做成小丸，放在锅里煮，和香菜一起放在碗里，然后将调好的味道好的清汤混合倒入碗中。

7、 食物新鲜，美味，营养丰富。

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