干姬松茸怎么泡发最好（干姬松茸怎么泡发）

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1、 食用前，将干燥的姬松茸浸泡在温水中，并浸泡在钟表中，直到其弹性恢复。

2、 巴西蘑菇，原产于巴西和秘鲁。

3、 它是生长在夏秋季节的腐生真菌，生活在高温、潮湿、通风的环境中，有杏仁味，口感脆嫩。

4、 姬松茸皮嫩、柄脆、口感极佳，味道清新，食用价值高。

5、 新鲜的子实体含有水分-；可食部分含粗蛋白、可溶性糖、粗纤维、脂肪和灰分。蛋白质含有人体必需的氨基酸。它还含有多种维生素和麦角固醇。

6、 其中所含的甘露聚糖具有抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、治疗痔疮和瘘管、增强精力、预防和治疗心血管疾病等作用。

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