导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。虹鳟和三文鱼的区别图，虹鳟和三文鱼的区别这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、先区分...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。虹鳟和三文鱼的区别图，虹鳟和三文鱼的区别这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 先区分外观(不是杀的，切片的):
2、 三文鱼有一种闪闪发光的光泽，在灯光下会隐约反光。鱼体侧平，背部隆起，牙齿锋利，鳞为银灰色，较小，产卵时有橙黄色条纹。
3、 虹鳟鱼的体表是深色的，其性成熟个体沿侧线有一条宽而亮的红色彩虹带。鱼体呈纺锤形，侧面略扁，口大，斜裂。
4、 看看切片脂肪层的质地：
5、 三文鱼刺身肥白，质地粗糙、松散、脂肪明显，肉色鲜橙红色；
6、 虹鳟鱼的白色质地又硬又细，鱼的颜色为浅橙色，脂肪线不明显。
7、 吃的时候摸摸肉：
8、 三文鱼咬在口中饱满、柔软、肉质、口感愉悦；
9、 虹鳟鱼咬硬木，没有肥腻舒适的感觉。
10、 看价格：
11、 最贵的是挪威三文鱼，市场价在/斤左右，而国产虹鳟鱼在/斤左右。
12、 所以如果你要买三文鱼，价格不到/斤，可能是虹鳟鱼，也可能是不新鲜的。
关于虹鳟和三文鱼的区别图，虹鳟和三文鱼的区别的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。