吃蚯蚓对人体有害吗（吃蚯蚓对人体有害吗）

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1、 吃蚯蚓对人体无害。蚯蚓营养丰富，干蚯蚓的营养价值高于牛肉。

2、 据测定，蚯蚓的蛋白质含量以干重计约为~左右，脂肪含量约为~左右，碳水化合物含量约为~左右，灰分含量为~左右。

3、 蚯蚓还含有丰富的维生素D(约为鲜体重的~左右)和钙、磷等矿物质元素(约为鲜体重的~左右)。

4、 蚯蚓含有多种药用成分，如蚯蚓毒素、黄嘌呤、抗组胺剂、维生素b等。

5、 同时，蚯蚓也是一些寄生虫的中间宿主，如线虫和绦虫，如长刺类圆线虫等。

6、 虽然蚯蚓有很多对人类有益的物质，但是要注意怎么吃。

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