三层肉片的做法（广东三层肉做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。三层肉片的做法，广东三层肉做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 食材：三层肉和辣椒。

2、 辣椒的辣味可以提升三层肉的口感，让三层肉吃起来肥而不腻。

3、 将三层肉洗净，切块，不要切的太小，放在盘子里。

4、 加入适量的盐、生粉和酱油腌制铃铛。也可以加点糖，味道更好。

5、 辣椒洗净，切块，放在案板上备用。

6、 往锅里倒少量油。三层肉里面有肥肉，会给你出油。油热后，将腌制好的三层肉倒入锅中，大火翻炒。

7、 三层肉炒出香味后，将辣椒倒入锅中继续大火翻炒。

8、 加一点水，大概两勺，大火翻炒至汤汁被肉吸收，然后关火。

9、 或者不加水直接翻炒至熟。不加水，会上火，但会香。

10、 将煎好的三层肉放入盘中即可食用！肉香，很好吃。

关于三层肉片的做法，广东三层肉做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。