东北乱炖的家常做法（乱炖的家常做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。东北乱炖的家常做法，乱炖的家常做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 配料：排骨、玉米、胡萝卜、豆子、西红柿、土豆、洋葱、姜、大蒜、酱油、糖、盐、茴香和胡椒。

2、 将排骨放入冷水中，加入几片姜和一撮胡椒粉，将铃铛煮开，撇去浮沫。

3、 选择干净的豆子，打碎成块，土豆和胡萝卜切成块，玉米切成块。当餐馆做这道菜时，他们通常在锅里炒蔬菜。我们做的是家庭用的简易版，所以没有油炸。

4、 如果注意放茄子，一定要在锅里炒，因为茄子一煮就化了。

5、 锅内放入底油，放入葱、姜、蒜、八角花椒，将油烧热，倒入煮熟的排骨，炒至微焦黄色，再放入蔬菜。

6、 将蔬菜翻炒均匀，加入酱油。翻炒两次，加水。就是不吃蔬菜。

7、 水烧开后，加入西红柿、盐和糖，调成自己喜欢的口味。

8、 一天到晚，你都可以出锅。

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