如何做一本竹鼠做法大全？

大家好，小皮来为大家解答以上问题。如何做一本竹鼠做法大全？这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 做法：将竹鼠切块，加入姜、酒、盐腌制半小时，放入锅中，加入冬笋、黄豆，大火烧开，再改用小火慢炖。上桌时，在盘面撒上洋葱即可上桌。

2、 红烧竹鼠：将竹鼠切块，加姜、酒、盐半小时，然后用花生油在铁锅中煸炒至冒白烟，加入醋、清水(盖肉面)和竹枝，用小火煨至水干。

3、 然后加入另一半的水、醋、酱油、腐乳和糖，煨，加入花生油和蒜苗，翻炒，在盘面撒上葱即可食用。

关于如何做一本竹鼠做法大全？的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。