徐州小吃都有哪些（徐州特色小吃都有什么）

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1、 桂花山楂糕

2、 桂花山楂糕是江苏徐州的传统名点。它是由山楂、糖和桂花酱制成的。

3、 羊肉滑脊

4、 羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃，属于江苏菜。

5、 做顺脊要选择农村自己磨的红薯淀粉和香辛料面，自己做配置，要选择纯磨香油。

6、 徐州烙馍

7、 徐州馒头是江苏徐州的著名小吃。在徐州众多的面食中，它是一种看似普通却颇具特色的面食，也让徐州人百吃不厌。

8、 儿童糖果

9、 儿童酥饼又称儿童酥饼、儿童酥饼、儿童酥饼，是徐州当地的传统名称。它起源于清朝乾隆年间。其特点是“香、酥、甜”，是老少皆宜的佳品。

10、 盐豆

11、 咸豆又名咸豆、豆瓣酱，是徐州家常风味的名品。

12、 又臭又香，回味无穷，是它的风味特色。它是以当年收获的大豆为主要原料，经过清洗、浸泡、熬煮催熟、发酵培菌、添料调香、烘干至干、密封保存等全过程，大约需要一段时间。

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