海参小米粥怎么做不腥又好吃（海参小米粥怎么做不腥）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。海参小米粥怎么做不腥又好吃，海参小米粥怎么做不腥这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 我们通常用干海参做粥。这种海参使用前需要浸泡。泡好后可以整片放入，也可以切成小块备用。

2、 浸泡时，在锅中煮适量的水，边煮边洗小米，煮开后倒入小米中，再次煮开，然后放入海参，海参小米粥煮开时，放入姜丝，再煮五分钟。在此期间，不断用勺子搅拌，以免烧锅。

3、 海参营养价值丰富，去腥是食用时最常遇到的问题，尤其是新鲜海参。买回来后，要及时开肠，去除杂质，以免容易浪费，甚至自溶成液体。

4、 然后放入沸水中煮至小而有弹性，捞出，再放入淘米水中煮一两个小时至变软，这样既能软化海参，又能去除其腥味。

5、 最后用清水浸泡一两天，会变大，这样也可以做出各种好吃的。

关于海参小米粥怎么做不腥又好吃，海参小米粥怎么做不腥的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。