最简单的鸡蛋饼做法大全（最简单的鸡蛋饼做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。最简单的鸡蛋饼做法大全，最简单的鸡蛋饼做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 做面糊。

2、 向面粉中加入鸡蛋和水。

3、 如果面粉里有疙瘩，用勺子压到一点疙瘩都没有，拌成光滑的面糊。

4、 一定要用冷水搅拌，千万不要用热水。热水煮的鸡蛋容易发臭，热水更容易起痘痘，不易搅拌。

5、 洋葱洗净切碎，鸡蛋打散，或者准备一些黑芝麻，白芝麻，肉丝。

6、 锅烧热，倒一点油进去，不要倒太多，然后关小火，舀一勺面糊到锅里，用勺背把面糊摊开。

7、 用小刷子在锅底刷一层薄薄的油，这样既省油又能让蛋饼不油腻。

8、 在面糊还没有凝固之前，倒入刚刚打散的蛋液，再撒上准备好的葱花、黑芝麻、白芝麻、肉丝。

9、 蛋液凝固了就可以翻面了。

10、 翻过来就能看到金色的一面，很有食欲。

11、 把火慢一会儿，我们就闻到一股香味。把火关了。

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