大明虾最简单的做法窍门（大明虾最简单的做法）

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1、 打开虾背壳，去掉沙筋，用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌制。

2、 将腌制好的大虾放入煎锅炸至金黄色，然后放入烤箱烤至熟透。

3、 土豆焯一下，炸至金黄色；芦笋焯一下，用黄油和洋葱末炒一下，用盐和胡椒调味。

4、 大虾煮熟后，将烤盘中的汁液倒入锅中，加入奶油、盐和胡椒粉，浓缩成奶油状的大虾汁。

5、 将大虾放入碗中，将芦笋和土豆球放入碗中，将奶油大虾汁浇在大虾上。

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