土豆发芽怎么办预防（土豆发芽怎么办）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。土豆发芽怎么办预防，土豆发芽怎么办这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 尽量不要吃发芽的土豆。

2、 当土豆已经发芽的时候，大部分家庭会选择剪掉发芽，继续食用剩下的没有发芽的部分。

3、 但是从营养学的角度来说，即使把芽剪掉，还是会有食物中毒的风险。

4、 如果土豆表面发霉发青，或者一个土豆上有几个芽，就要毫不犹豫地扔掉。

5、 如果土豆有发芽的迹象，烹调时应加入一些醋，有助于加速茄碱的破坏，防止茄碱对人体造成伤害。

6、 另外，煮土豆的时候也要注意多煮几分钟，尽量煮好，不要吃半生不熟的土豆。

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