什么是复原乳与生牛乳有何区别（复原乳是什么和牛奶的区别是什么）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。什么是复原乳与生牛乳有何区别，复原乳是什么和牛奶的区别是什么这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 复原乳又称“还原奶”或“还原乳”，是指将牛奶浓缩、干燥成浓缩乳或奶粉，然后加入适量的水，制成与原奶相同比例的水和固形物的乳液。

2、 通俗地说，还原奶就是用奶粉勾兑还原的牛奶。

3、 加工方法有两种：一种是在鲜奶中混合不同比例的奶粉；另一种是奶粉制成的饮料。

4、 复原乳和牛奶有两个主要区别：

5、 第一，原材料不同。

6、 “复原乳”的原料是干奶粉，牛奶的原料是液态奶；

7、 第二，营养成分不同。

8、 经过两次超高温处理，“复原乳”的营养成分损失殆尽。而牛奶中的营养成分基本保留。

9、 辨认法

10、 标签:凡复原乳用于生产加工灭菌乳、酸奶等产品，不论数量多少。

11、 从即日起，生产企业必须在其产品包装的主展示面上以不小于产品名称字号、不小于主展示面高度五分之一的汉字醒目标注“复原乳”，并在产品配料表中如实标注复原乳在原料中的比例。

关于什么是复原乳与生牛乳有何区别，复原乳是什么和牛奶的区别是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。