鸵鸟可以吃肉吗（鸵鸟肉哪些人群不可以吃）

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1、 鸵鸟肉因为饲养量小，价格高，知名度低，所以很少有人吃。

2、 肉类胆固醇和脂肪含量高，有肥胖和心脑血管疾病的人不能吃。

3、 根据意大利、波兰、南非、美国和津巴布韦的几项实验结果，鸵鸟肉因其营养价值高而被视为健康食品。

4、 鸵鸟肉是禽肉，但属于红肉，不像其他鸟类属于白肉。

5、 其肉质嫩滑，汁多味美，口感好，无异味。具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。它的单位脂肪含量只有牛肉和猪肉的十分之一，但铁、钙、锌、硒等的含量。都高于普通肉类。还含有人体必需的氨基酸，所以价格比牛肉还要高。

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