导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。竹筒饭是一种怎样的传统食品?这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、竹筒饭是傣族、拉祜...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。竹筒饭是一种怎样的传统食品?这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 竹筒饭是傣族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等许多民族经常烹制的一种风味美食。竹筒饭的烹饪方法颇具野餐特色,即切下一根竹筒,放入适量的山岚大米和水,在火中烘烤而成。当竹筒表面烧焦时,米饭就熟了。
2、 劈开竹筒,米饭被竹膜包裹着,清香绵软,有着香竹的清香,还有米饭的清香。
3、 吃饭的时候把竹筒弄破,把饭拿出来。这就是著名的“竹筒饭”。
4、 如果把瘦猪肉和糯米、盐混合在一起,放在竹筒里,烤成糯米,对于尊贵的客人来说,是一种珍贵而美好的食物。
关于竹筒饭是一种怎样的传统食品?的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。