导读 古今中外嗑瓜子都会上瘾，是有一些科学依据的。其实在过春节的时候，每家每户都会选择购买一些瓜子或者是干果类的以及蔬菜水果等等，就是为
古今中外嗑瓜子都会上瘾，是有一些科学依据的。其实在过春节的时候，每家每户都会选择购买一些瓜子或者是干果类的以及蔬菜水果等等，就是为了能够一家人围坐在一起去看春晚，一边看春晚，一边吃着小零食，一边去聊天，这样的生活岂不是很惬意。所以对于很多中国人来说是比较喜欢嗑瓜子的，自古以来中国人也是比较喜欢瓜子，有可能刚开始是为了节俭之后就深入到了饮食文化的层面当中。
根据一些研究就发现嗑瓜子的习俗，在中国古代的时候就已经比较流行了，在晚清之前西瓜子是独占鳌头的之后，南瓜子就已经开始流行，而在民国时期，葵花籽就已经成为了比较受欢迎的一种方式，所以一直到现在都是比较流行。
嗑瓜子是最早开始从北方提出来的，北方的冬季是比较寒冷比较漫长的，很多人都会整天待在家里面，为了能够消磨时间，所以就会选择嗑瓜子聊天，所以这样的习俗就一直蔓延出来。其实人们比较喜欢吃瓜子，也是拥有一些原因的，首先就是利于社会的交往，瓜子是可以用来招待客人的一种物品，这样就能够体现出主人是比较好客的。，除此之外还可以缓解紧张的情绪，其实嗑瓜子是拥有很多的小动作，这些动作是比较简单，但是这一个过程当中确实能够让人感觉到愉悦。
其实有很多人都会发现，嗑瓜子时间久了就会口干舌燥，但是却忍不住的去吃瓜子就好像是上瘾一样，也就是因为完成嗑瓜子的目标是可以刺激大脑的奖赏机制也可以释放一些多巴胺的神经元会被激活，会分泌出一些快乐的激素。所以吃瓜子并不是一件简单的事情，也是拥有一些科学依据的。