马家厨房经营范围包括食品销售（仅销售预包装食品）、网络食品销售（仅销售预包装食品）、食用农产品初加工、食用农产品批发、食用农产品零售等。
启信宝股权穿透显示，该公司由杭州大井头212文化艺术有限公司全资持有，马云持股99.9%。
马云布局熟菜产业并不是什么新鲜事。 近年来，马云的出行信息显示，他对农产品、渔业、食品等领域表现出了浓厚的兴趣。
据证券时报报道，荷兰瓦赫宁根大学官网披露的信息显示，2022年7月2日，马云访问瓦赫宁根大学，交流探讨畜牧渔业新技术。 马云表示，他将把所有的时间和精力投入到农业领域，包括在戈壁滩种植农作物。
今年5月，日本东京大学宣布聘任马云为“东京学院”客座教授。 学校表示，马云将就重大研究课题提供建议和支持，并与东京大学的研究人员开展联合研究，特别是在可持续农业和粮食生产领域。 2022年下半年，马云在日本期间实地考察了日本养鱼技术，并参观了近畿大学水产养殖研究所大岛站。
今年7月，马云入股成立海洋科技公司，进军水产养殖等领域。 天眼查信息显示，7月20日，伊米巴海洋科技（浙江）有限公司成立，注册资本1.1亿元。 法定代表人为邓中华。 其经营范围包括水产养殖； 海上风电相关系统研发； 1.8米科技控股有限公司、杭州大井头212文化艺术有限公司等共同控股的生物质能源技术服务等。
作为2023年最热门赛道之一，“提升净菜、中央厨房等行业标准化、规范化水平，培育发展熟菜产业”被写入2023年中央一号文件。
数据显示，2021年美国、日本的熟食渗透率已达到60%以上，而我国仅为13%左右，显示出巨大的发展空间。 2022年，我国预制菜市场规模将突破4000亿元，未来市场规模预计将保持1.5%左右的增速。
赛迪顾问数据显示，2022年，中国调理菜产业产值将达到4248.1亿元，同比增长13.4%。 中国调理菜赛道共有31个融资项目，大部分融资项目在千万级，融资金额在千万级。 项目数量占比41.9%，融资金额超亿元项目数量占比16.1%。 截至2022年底，我国熟食相关注册企业数量为7.6万家，较2021年增加3470家，增速为4.7%。
赛迪研究院副院长乔飚表示，2020年之前，我国调理菜产业结构主要以加工制造企业为主。 现在大量上游农产品加工企业依靠其对原材料的控制，下游餐饮企业依靠其渠道。 协同优势也逐渐在熟食领域占据一席之地。
“今年我国调理菜市场规模预计将突破6000亿元大关。未来，随着消费需求的不断增加以及食品保鲜和冷链物流技术的逐步发展，该行业规模将在2020年实现规模增长。” “十五五”期间，突破万亿元大关。”乔飚说。
据中华网报道，11月22日，2023年备餐（预制菜）产业基地生态大会在北京召开。 赛迪顾问消费经济研究中心在会上发布了《2023年度百强熟菜产业基地研究》报告。
赛迪顾问消费经济研究中心根据《2023年调理菜产业基地综合实力评价指标体系》，对全国调理菜产业基地发展状况进行了综合评价，并发布了“调理菜产业百强”评价结果2023 年建立基地”首次。