杭州大井头212文化艺术有限公司股东为马云、张静，其中马云持股99.9%。 一时间，马云进军调理菜行业的消息引发热议。
A股市场上，今日调理菜概念股股价普遍上涨。 Choice金融终端数据显示，截至11月24日收盘，A股调理食品概念股共有49只，其中45只收高。 盖世食品收涨29.87%，国联水产收涨14.35%，汇发食品收涨。 为10.04%，卫志祥、益客食品的单日涨幅也超过5%。 据测算，仅11月24日，这49只调理食品概念股总市值增加约63.72亿元。
11月15日，在三季度业绩说明会上，当投资者询问公司如何看待公众对预煮菜的一些误解时，魏志祥表示：“很多人认为预煮菜是烹饪套件，不是我们公司生产的。”公司。” 公司主要生产即食半成品菜肴，基本为生食。 现在随着行业参与者的增多以及相关监管制度的落实，将有助于培育消费者观念，从而推动行业的发展。”
11月22日，国联水产与上海盒马物联网有限公司（以下简称“盒马”）在上海签署《战略合作框架协议》。 协议显示，双方同意盒马承诺每年采购一定数量。 即每年5亿元，采购的产品主要是白虾、虾酱、虾饼、小龙虾、牛蛙等预制菜肴。
种种迹象表明，即使存在一些争议，预制食品行业仍然吸引着资本的关注。
川财证券分析师在研报中指出：“随着行业政策支持的共同推动、冷链基础设施的逐步完善以及B端和C端消费需求的增加，我国参与玩家已做好准备蔬菜产业将进一步扩大布局，市场规模不断扩大，有望成为下一个万亿市场。”
上述分析师还提到：“调理菜行业仍处于蓝海竞争阶段，规模以上企业不多。 该行业地域特征明显、产品同质化、参与企业类型多样。 竞赛模式尚未最终确定。 目前，B端是备菜市场的重点。 参展企业主要类型包括上游农林牧渔业企业、传统速冻食品企业、专业调理蔬菜企业和食品供应链服务商。 C端参与企业类型主要为餐饮企业和新零售企业。 市场需求逐渐扩大，调理菜行业B端和C端同时发展将成为趋势。”
徐超编辑
校对刘宝庆