“麦当劳高度重视上海市消保委发布的消费者观察报告,积极配合调查。” 麦当劳中国相关负责人接受记者采访时表示,经证实,麦当劳餐厅内销售的油条及其包装正在生产过程中。 不添加增塑剂,消费者可以放心食用。 “麦当劳正在进一步调查油条中检出增塑剂的原因。”
对于麦当劳在中国内地和香港共有2740家门店,以及麦当劳计划到2022年底将中国内地餐厅数量从2500家增加到4500家的事实,中国食品行业分析师朱丹蓬表示,如何避免“双重标准” “而麦当劳自身对于如何处理上述问题的态度才是最关键的。
麦当劳有问题吗?
12月4日,上海市消保委发布了对上海29家热门油条店的检查报告,其中包括多家大牌店、网红店。 结果发现问题很多。
结果显示,上海成山路一家网红餐厅的油条铝含量超标9倍; 新亚大宝油条极性成分最高,怀疑油锅长期未更换; 上海麦当劳店的油条中检出增塑剂(DEHP)含量为1.35mg/kg,接近国家临时限量值上限。
此外,包括肯德基控江路店的一些样品也被发现含有高含量的饱和脂肪酸。 肯德基的企业代表没有出席现场说明会。
虽然发现了问题,但麦当劳门店是如何应对的呢?
12月5日下午,记者来到北三环附近的一家麦当劳餐厅。 虽然现在还不是下午的就餐高峰期,但麦当劳店里依然挤满了人。 就点餐环境而言,人工点餐柜台由原来的三个减少到四个到一个,自助点餐机的位置明显。 记者体验后发现,门店全智能点餐机的实施,确实提高了点餐效率,减少了排队现象。
不过,对于近期上海麦当劳店油条检出增塑剂一事,北京麦当劳店相关工作人员似乎还没有收到任何消息。 麦当劳北京店一位负责人表示,目前尚不清楚油条中的增塑剂是否接近国家临时限量上限。 “我们只在早餐时间卖油条。其余时间,我们提供的最受欢迎的食物是汉堡和薯条。”
一位刘姓营养师专家和一位中医告诉记者,“其实油条中发现的塑化剂问题并不大,但需要注意用量。” 过多摄入含有塑化剂的食物,会造成儿童、儿童性别混乱。 性早熟、生殖能力下降以及心血管疾病的风险增加。”
态度最重要
事实上,麦当劳今年一直是人们关注的焦点。 10月12日,麦当劳(中国)有限公司正式更名为金拱门(中国)有限公司; 此前,8月24日,投资方名称也从麦当劳中国管理有限公司变更为金拱门中国管理有限公司,这一波更名也引发了不少热议。
对此,麦当劳向媒体回应称,“此次变更主要是在牌照层面,日常业务不会受到任何影响。” 而且,“麦当劳餐厅名称、食品安全标准、操作流程等保持不变”。
麦当劳更名与股东变更不无关系。 今年7月底,麦当劳宣布与中信股份、中信资本、凯雷集团完成战略合作。 新公司由中信股份和中信资本控股52%,凯雷和麦当劳分别持股28%和20%。 中信将成为麦当劳未来20年在中国大陆和香港的总加盟商。
事实上,国外品牌想要本土化经营并在中国市场取得成功,除了资本的加持外,平等对待中国市场消费者也至关重要。 一位李姓消费者表示,麦当劳此前曾宣布,将要求全球肉鸡供应商在2018年逐步停止使用一类人用抗生素,以防止更多超级细菌的出现。 由于中国未被纳入第一批名单,此举也引发网友质疑麦当劳“双重标准”。 朱丹蓬还表示,“基本上很多油条都会含有塑化剂,不超标问题不大,但麦当劳自身的态度至关重要。”
麦当劳也没有采取任何行动。 对于此事,麦当劳立即回应称,将高度重视,积极配合调查。 目前油条中检出增塑剂的原因正在进一步调查中。
12月4日,上海市消保委和上海市食品药品监督管理局联合发布的《油条消费观察》显示,两家麦当劳店销售的油条中检出增塑剂(DEHP)。 其中,麦当劳上海空降店的含量为1.35毫克/公斤,接近国家临时限量值的上限。
“麦当劳高度重视上海市消保委发布的消费者观察报告,积极配合调查。” 麦当劳中国相关负责人接受记者采访时表示,经证实,麦当劳餐厅内销售的油条及其包装正在生产过程中。 不添加增塑剂,消费者可以放心食用。 “麦当劳正在进一步调查油条中检出增塑剂的原因。”
对于麦当劳在中国内地和香港共有2740家门店,以及麦当劳计划到2022年底将中国内地餐厅数量从2500家增加到4500家的事实,中国食品行业分析师朱丹蓬表示,如何避免“双重标准” “而麦当劳自身对于如何处理上述问题的态度才是最关键的。
麦当劳有问题吗?
12月4日,上海市消保委发布了对上海29家热门油条店的检查报告,其中包括多家大牌店、网红店。 结果发现问题很多。
结果显示,上海成山路一家网红餐厅的油条铝含量超标9倍; 新亚大宝油条极性成分最高,怀疑油锅长期未更换; 上海麦当劳店的油条中检出增塑剂(DEHP)含量为1.35mg/kg,接近国家临时限量值上限。
此外,包括肯德基控江路店的一些样品也被发现含有高含量的饱和脂肪酸。 肯德基的企业代表没有出席现场说明会。
虽然发现了问题,但麦当劳门店是如何应对的呢?
12月5日下午,记者来到北三环附近的一家麦当劳餐厅。 虽然现在还不是下午的就餐高峰期,但麦当劳店里依然挤满了人。 就点餐环境而言,人工点餐柜台由原来的三个减少到四个到一个,自助点餐机的位置明显。 记者体验后发现,门店全智能点餐机的实施,确实提高了点餐效率,减少了排队现象。
不过,对于近期上海麦当劳店油条检出增塑剂一事,北京麦当劳店相关工作人员似乎还没有收到任何消息。 麦当劳北京店一位负责人表示,目前尚不清楚油条中的增塑剂是否接近国家临时限量上限。 “我们只在早餐时间卖油条。其余时间,我们提供的最受欢迎的食物是汉堡和薯条。”
一位刘姓营养师专家和一位中医告诉记者,“其实油条中发现的塑化剂问题并不大,但需要注意用量。” 过多摄入含有塑化剂的食物,会造成儿童、儿童性别混乱。 性早熟、生殖能力下降以及心血管疾病的风险增加。”
态度最重要
事实上,麦当劳今年一直是人们关注的焦点。 10月12日,麦当劳(中国)有限公司正式更名为金拱门(中国)有限公司; 此前,8月24日,投资方名称也从麦当劳中国管理有限公司变更为金拱门中国管理有限公司,这一波更名也引发了不少热议。
对此,麦当劳向媒体回应称,“此次变更主要是在牌照层面,日常业务不会受到任何影响。” 而且,“麦当劳餐厅名称、食品安全标准、操作流程等保持不变”。
麦当劳更名与股东变更不无关系。 今年7月底,麦当劳宣布与中信股份、中信资本、凯雷集团完成战略合作。 新公司由中信股份和中信资本控股52%,凯雷和麦当劳分别持股28%和20%。 中信将成为麦当劳未来20年在中国大陆和香港的总加盟商。
事实上,国外品牌想要本土化经营并在中国市场取得成功,除了资本的加持外,平等对待中国市场消费者也至关重要。 一位李姓消费者表示,麦当劳此前曾宣布,将要求全球肉鸡供应商在2018年逐步停止使用一类人用抗生素,以防止更多超级细菌的出现。 由于中国未被纳入第一批名单,此举也引发网友质疑麦当劳“双重标准”。 朱丹蓬还表示,“基本上很多油条都会含有塑化剂,不超标问题不大,但麦当劳自身的态度至关重要。”
麦当劳也没有采取任何行动。 对于此事,麦当劳立即回应称,将高度重视,积极配合调查。 目前油条中检出增塑剂的原因正在进一步调查中。