11月23日，天眼查App显示，杭州马家厨食品有限公司于近日成立。 法定代表人为PAU JASON JOHN，注册资本1000万元。
据了解，该公司经营范围包括食品销售（仅销售预包装食品）、货物进出口、食用农产品批发、日用品批发、酒店管理、技术服务等。股权显示，该公司由杭州大井头212文化艺术有限公司全资拥有，马云持股99.9%。
其中，预包装食品的销售属于业务范围的一部分，业内人士猜测，公司可能会进入最热门的预制菜赛道。
马云此前就对农业领域表现出了浓厚的兴趣
随着马云进一步深入农业领域，预制菜进入市场并不意外。
今年8月23日，马云通过网络参加了此前的“校长任命”分享会。 他说，这几年，他一直在学习如何做好农业，无论是种草、种茶、种葡萄，还是研究种植。 养鱼、养牛、酿酒。 马云表示，农业做得好的地方不一定是资源好的地方，而是思维独特、富有想象力的地方。
早在2019年卸任阿里巴巴董事局主席时，马云就被问到，“如果我们从头开始建立一家新公司，我们会建立一个什么样的企业？” 马云的回答是：可能会进入农业领域或者其他方面。
近年来，马云的公开行程也与农业有关。 2020年9月，马云持股50%的海南云峰企业管理集团有限公司成立更海牧羊（海南）投资有限公司，注册资本2亿元。 2021年，马云先后考察浙江平湖、嘉兴数字农业基地，以及德克萨斯州、济南市智慧农业项目。 他还前往西班牙农业区和荷兰瓦赫宁根大学学习农业和环境相关技术。 2022年，马云访问日本近畿大学和日本海洋大学，学习相关海洋养殖技术。 他还前往荷兰，参观了以农业研究闻名的荷兰公立大学瓦赫宁根大学。
今年的活动更加丰富。 马云访问泰国曼谷，考察专注于农牧业和食品的正大集团，并成为东京大学“东京学院”特聘客座教授。 他的研究方向是可持续农业和粮食生产。 今年7月，1.8米科技控股有限公司、大井投等共同出资设立的伊米巴海洋科技（浙江）有限公司成立。
上述股东中，因杭州大井头212文化艺术有限公司实际控制人为马云，且“伊米巴”公司多名高管与阿里巴巴员工同名，有媒体报道称，上述股东上述投资是马云的最新投资 从趋势来看，“1.8”公司不排除是阿里巴巴旗下的新业务板块，瞄准智慧农业、智慧渔业等方向。 当时，知情人士透露，“伊米巴”并不是阿里巴巴体系内的公司。 涉案的“阿里巴巴同名员工”已于过去几年从阿里巴巴辞职。
值得注意的是，近期，有传言称马云大量抛售阿里巴巴股票。 阿里巴巴集团合伙人兼首席人才官蒋芳在阿里巴巴内网上发文解释，马云没有出售任何股份，“马老师（马云）为了需要资金来投资国内的农业技术和公益项目在国外，该办公室今年早些时候根据美国SEC 10b5-1规定与股票经纪人签署了减持合同。”
“培育发展调理菜产业”被写入中央一号文件
市场规模或超万亿
作为2023年最热门赛道之一，“提升净菜、中央厨房等行业标准化、规范化水平，培育发展熟菜产业”被写入2023年中央一号文件。
信达证券发布的《2024年度策略报告》显示，2022年中国预制菜市场规模约为4196亿元，其中约80%来自B端。 随着C端消费习惯的改变，备菜市场容量巨大。 从全球来看，2021年日本、美国预制蔬菜的渗透率将超过60%，而中国仅为10%~15%。 总体来看，中国预制菜市场增长潜力巨大，有望成为下一个万亿美元市场。 市场。 艾媒咨询数据显示，预计2026年中国预制蔬菜市场规模将达到10.72亿元。未来，面条、大米、蔬菜将占据近50%的市场份额，肉类、家禽、水产品将增长更高的比率。