虽然已经从阿里巴巴退休，但近年来人们仍然不时在新闻中了解到马云的活动，其中不少与农业、渔业有关。 梳理发现，2019年以来，马云及阿里巴巴相关企业在农业、渔业等领域做出了诸多布局。
据《证券时报》报道，早在2019年，阿里巴巴就成立了数字农业事业部，号称通过构建新型数字价值链，打通农业产业的“研产供销服务”。
据中国农业网报道，时任阿里巴巴集团副总裁、数字农业事业部总裁、盒马事业群总裁侯毅在2019年10月表示，数字农业事业部是阿里巴巴经济扶农的组织升级，将进一步整合阿里巴巴经济体13个商业生态圈的力量，聚焦中国农业基础设施建设。
2020年9月，更海牧羊（海南）投资有限公司成立，注册资本2亿元。 公司主营业务包括水产养殖、渔业捕捞等。工商信息显示，公司第一大股东（持股45%）为海南云峰企业管理集团有限公司，马云持股50%。
据公开资料显示，近两年，马云还访问了荷兰、日本、泰国等多家农业科研机构，考察农渔业技术。 今年5月，日本东京大学宣布聘任马云为“东京学院”客座教授。 学校表示，马云将就重大研究课题提供建议和支持，并与东京大学的研究人员开展联合研究，特别是在可持续农业和粮食生产领域。 2023年1月，马云赴泰国曼谷考察正大集团，“农牧食品”是正大集团的核心业务之一。
马云所说的“做饭”是什么意思？
回顾马云在农牧渔业的布局，杭州大井头是连接各产业的关键一环。 今年以来，杭州大井头新增多项对外投资，其中包括今年7月成立的伊米巴海洋科技（浙江）有限公司、8月成立的伊米巴食品科技（浙江）有限公司。今年。
但经股权追查，伊米巴系列公司的控股股东是一家注册于中国香港的公司。
据舟山市海洋与渔业局（海洋行政执法局）网站显示，嵊泗县海洋与渔业局今年8月7日发文提到：“将着力吸引贻贝产业项目。 大力推进营商环境优化。 '不。 “‘一改工程’积极配合阿里巴巴旗下伊米巴海洋科技（浙江）有限公司来盛对贻贝全产业链进行考察，并签署了整个贻贝升级换代框架合作协议贻贝产业链，全力推动公司盛注册已落地。”上述内容或许间接反映了阿里巴巴与伊米巴系列公司的关系。
尽管争议与竞争并存，预制食品赛道依然是现阶段食品行业发展的主要领域之一。 艾媒咨询数据显示，2022年我国预制菜市场规模将达到4196亿元，同比增长21.3%。 川财证券研报认为，在行业政策支持、冷链基础设施逐步完善、销售渠道不断丰富、B端、C端消费需求增加的共同推动下，参与厂商我国调理菜产业将进一步扩大布局。 市场规模不断扩大，有望成为下一个万亿市场。
熟食领域参与者众多，但截至目前，行业仍高度分散，规模化企业还不多。
对于马家厨房的成立，11月24日下午，中国食品行业分析师朱丹蓬通过微信向记者表示，马云的加入将引发整个调理食品赛道在政策端、资本端、行业端和服务端的连锁反应。消费者端。 。 “因为马云涉及很多行业、很多领域，这意味着它会形成自己的闭环，对于整个备菜运营和To C端都会起到非常大的支撑作用。”
在朱丹蓬看来，马家厨房的重心可能更多在C端。
C端该如何发力？ 11月24日下午，里斯品类创新策略咨询中国区副总裁冯华清在微信上向记者分析：“未来发展的关键在于如何摆脱‘廉价、低质’的束缚，差异化为更健康、更高品质的品类。”终端和便捷的产品。” 预制食品的新类别。 我相信这也是新进入者考虑的重要路线之一。”
冯华清表示，虽然调理菜领域发展迅速，但消费者心中仍然存在很多负面认知，尤其是对于B面调理菜。 “在餐饮领域，我们注意到，近年来，专门做主厨菜品的餐厅越来越红火。预制菜品本身就很方便，也符合当下年轻人的生活方式。”