11月27日晚，记者在北大西南门见到了学生们等待已久的“鹅腿阿姨”。
她的丈夫说，他不习惯在网络上走红，仍然想回到以前的状态，这很简单。
“鹅腿叔叔”还表示，有很多学生已经毕业很多年了，仍然时不时光顾他的生意。
鹅腿阿姨是谁？ 清华北大人大学生同台竞技！真的有那么好吃吗？
鹅腿阿姨是谁？
来自顶尖大学的学生实实在在地角逐
最近几天
清华北大学生的“竞争”
让“鹅腿阿姨”迅速走红
实际上
“鹅腿阿姨”首先在中国人民大学附近卖烤鹅腿。
近两年来，这个摊位每天晚上9点左右就开始营业了。
《清华北大鹅腿阿姨之争》
该词条还登上了微博热搜
微博网友称，事件起因是一位原本在人民大学、北大卖鹅腿的阿姨，最近却到清华大学摆摊。
“鹅腿阿姨被清华‘绑架’了，北大、人大的学生失去鹅腿伤心不已，人大的学生都破防了：毕竟错付了两年的时间。”
“清北三大大学吵架了！我以为他们是在搞学术，原来是在抢鹅腿？”
经过社交平台发酵，“鹅腿阿姨之争”也开始在学生中流行起来。
北京零下的夜晚，学生们排起鸡腿
随着“鹅腿阿姨之争”的持续，想要获得鹅腿变得更加困难。 微博上有不少网友分享的现场排队图片。 许多学生在寒风中等待阿姨的出现。
不能线下的，还有微信群
鹅腿阿姨几十个团总是热闹
不过，网上团购的数量也非常有限。 一位同学向记者展示的微信群消息记录显示，当天下午，“鹅腿阿姨”在群里收到了20个红包。 “听说每个团每天只接受20个预约，仅清华大学我就知道现在有9个团。”
“资源有限，未收到付款的同学今晚不会起鸡腿。感谢大家的配合与支持。”
预约结束后，群里阿姨发布的消息让很多没有机会的同学“哀嚎”。
连产业链都被清空了……
鹅腿阿姨 回复:
每个学校都会轮流
“我不太擅长使用手机。很多群组都是学生为我创建的。” 阿姨拿出手机给记者看。 几十个微信群她都浏览不了。 每个组里都有不断的消息。
“北大、人大的孩子每天都问什么时候可以吃到烤鹅腿，不能只在清华卖，要轮流去各个学校几天。”
阿姨说。
“鹅腿阿姨”说，这些鹅腿都是她自己洗、切、腌、烤的。 鹅腿由正规供应商送到她家后，她每天早上6点左右就起床开始收拾。 她一直很忙。 当夜幕降临时，“这是值得的，因为孩子们非常喜欢它。”
据北京晚报报道，鹅腿阿姨最早在人民大学附近开始卖烤鹅腿。 她每天晚上9点左右摆摊，已经卖了近两年了。
阿姨觉得，学生们对“鹅腿阿姨”舍不得的主要原因是学校周围可供选择的夜宵种类太少了。 “要么去学校外面吃海底捞、麦当劳，要么去食堂买煎饼，要么去便利店买关东煮。
新鲜出炉的零食太少了。 ”
校门口的回忆
朴实无华的“鹅腿阿姨”到底是怎样俘获学生们的胃和心的呢？ 所有鹅腿均由手工清洗、切割、腌制和烘烤。 我每天早上六点左右起床，开始清理它们。 我忙到晚上天黑。 我的双手被冷水泡得指节都肿了……“鹅腿阿姨”用她的心血，为烤鹅腿的味道和品质增添了保证。 品味和品质是其受欢迎的根源。
很多学生争取的，与其说是鹅腿，不如说是争取下课后一顿美味的夜宵，寒夜里的一顿肉宴，校门外片刻的幸福。
鹅腿可以不买，但鹅腿阿姨不能缺席。 或许在繁忙的学术生活之余，这样的饕餮时刻更能焕发活力。 每个学校门口都会有这样的“鹅腿阿姨”、“煎饼阿姨”、“烤冷面叔叔”，给我们带来满满的能量。
用美食构建的校园记忆，总是那么难忘、特别。 最近火爆的学校评分中，不少人选择用食物来定义自己的学校。 可见饮食生活对于学生来说是非常重要的。
据了解，中国人民大学近日宣布，正在加紧研发，随后将在食堂出售烤鹅腿，赢得了学校众多学生的好评和其他学校学生的羡慕。
在近年来的整治过程中，不少高校周边不少不合规的三轮流动小吃摊被取缔。 然而，学生群体对夜宵的需求较大，也面临着供需不匹配的问题。 如果我们能够在校园内或附近的餐厅增设夜档、延长营业时间、丰富小吃种类，也可以转化为更高的夜间消费潜力。
你学校附近
有哪些令人难忘的美食？