11月26日，最高人民法院、最高人民检察院联合发布危害食品安全犯罪典型案件。
此次公布的4起案件涉及牛肉制品、减肥食品、米粉、培根等。 其中包括以假充真、非法添加有毒有害非食品原料等典型犯罪手段。 他们都极具代表性。 《张某玉、张某生产、销售有毒有害食品案》入选。
上述案件显示，2019年至2021年6月，被告人张某玉、张某在浙江省东阳市菜市场销售腊肉。 他们用杀虫剂敌敌畏喷洒培根来杀死昆虫。 他们总共销售了70公斤喷有敌敌畏的培根产品。 ，销售额总计2600元。
经浙江省金华市食品药品检验检测院检验，在查获的腊肉样品中检出敌敌畏，含量为0.48mg/kg。
据最高人民检察院消息，浙江省东阳市人民检察院以生产、销售有毒、有害食品罪对被告人张某玉、张某提起公诉。
浙江省东阳市人民法院经审理认为，被告人张某玉、张某在其生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害物质罪。食物。
二被告人如实供述，并接受处罚。
据此，以生产、销售有毒、有害食品罪，判处被告人张某玉有期徒刑七个月，并处罚金人民币3000元； 被告人张某因生产、销售有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑六个月。 月并处罚款3000元。
最高人民检察院在解释本案典型意义时表示，一些不法商贩为防止腌制的腊肉生虫，在腊肉上喷洒敌敌畏等农药。
敌敌畏是《食品中可能非法添加的非食品物质名录》中明确禁止添加到食品中的物质，是“有毒有害的非食品原料”。 在生产、销售的腊肉上喷洒敌敌畏的，应当按照生产、销售的有毒物质处理。 、有害食品犯罪定罪处罚。
司法机关在办案过程中，充分利用公开听证、法庭教育、媒体宣传等形式，向消费者宣传食品安全知识，警示公众购买腊肉产品时选择食品供应链可追溯的产品在农贸市场。 ，成为对自己的健康和安全负责的第一人。